Pieną, grietinėlę ir sūrį leidžia atlikti sunkus pieno ūkininkų darbas. Jų darbas taip pat gali būti brangus, nes didelės išlaidos iš anksto, svyruojančios rinkos ir prarastas pelnas gaivalinėms nelaimėms. Pieno ūkininkai gali gauti finansavimą iš dotacijų programų, kad padėtų jiems pradėti ar plėsti savo verslą, gauti išsilavinimą apie pieno ūkį arba atsigauti nuo nuostolių.
Ateities Amerikos ūkininkai
Vidurinių ir aukštųjų mokyklų moksleiviai, kurie domisi pieno ūkiu, gali pradėti išeiti su „Future Farmers of America“ (FFA), prižiūrint žemės ūkio patirtimi. Pareiškėjai turi būti 7–11 klasių FFA nariai. Jie turi pateikti projekto aprašymą ir jų patirties vaizdą. Kiekvienas projektas turi patekti į vieną iš FFA nustatytų būdų; projektai, susiję su gyvulių auginimu pieno produktų gamybai arba pieno ūkyje, gali būti finansuojami pieno gamybos procese.
Nuo ūkininkų dotacijų pradžios
Nepatyrę ūkininkai, norintys pradėti pieno ūkį, gali kreiptis dėl finansavimo iš JAV žemės ūkio departamento. Jos pradžios ūkininkas ir „Rancher“ plėtros programa siūlo dotacijas naujiems ūkiams. Galima kreiptis į įmones, kurias valdo žmonės, turintys mažiau nei 10 metų patirtį žemės ūkio srityje, nors projekto dalyviai, kurie nedalyvauja ūkyje, gali būti labiau patyrę. Lėšos gali būti naudojamos įrangai įsigyti arba ūkininkų samdymui.
„Dairy 2020“ ankstyvojo planavimo dotacija
Viskonsino prekybos departamentas „Dairy 2020“ ankstyvojo planavimo dotacijos skiriamos naujiems ir įsteigtiems pieno ūkiams Viskonsine. Reikalavimus atitinkantys ūkiai turi būti įsikūrę bendruomenėse, kurių gyventojų skaičius mažesnis nei 6000.Apdovanojimai, kurių maksimalus limitas yra 3 000 JAV dolerių vienam pareiškėjui, skirti ūkininkams, kad jie galėtų samdyti finansinio valdymo specialisto paslaugas verslo planui sukurti. Pareiškėjai privalo sumokėti ne mažiau kaip 25 procentus projekto, naudodamiesi kitais nei valstybės šaltiniais.
Pieno kompensavimo programa
Pieno ūkiai, patiriantys nuostolius dėl atšaukimo, gali susigrąžinti dalį pinigų. Jungtinių Amerikos Valstijų žemės ūkio departamento Ūkio tarnybos agentūra vykdo Pieno draudimo išmokų programą, kuri kompensuoja ūkininkams dotacijas už nuostolius, kuriuos jie patyrė dėl atšaukimo dėl pesticidų ar kitų cheminių medžiagų, kurios buvo patvirtintos federalinės vyriausybės, metu. naudojimas; arba produktų užteršimą branduoline spinduliuote. Šių dotacijų lėšos gali būti naudojamos bet kokiam tikslui.
Amerikos sūrių draugijos stipendijos
Pieno ūkininkai, valdantys sūrių gamybos verslą, gali gauti Amerikos sūrių draugijos stipendijas dalyvauti kasmetinėje Amerikos sūrių visuomenės konferencijoje ir konkurse. Čia jie gali susitikti su sūrių gamintojais iš Jungtinių Valstijų, Kanados ir Meksikos; dalyvauti sūrių gamybos sesijose; ir įeiti į metinę sūrio varžybas. Visos stipendijos apima konferencijų registraciją, viešbučio viešnagę ir iki 500 JAV dolerių kelionės išlaidas. Be to, kiekvienais metais skiriamos kelios dalinės stipendijos, kurios padengia gavėjo konferencijos registracijos išlaidas.
