Jei bandote išbandyti kavos verslą, prieš pradėdami gaminti ir aptarnauti, turėsite gauti gerų rezultatų. Kaip ir bet kurioje kitoje mažmeninės prekybos įmonėje, turėsite teisinių ir rinkodaros išlaidų, taip pat nuomos, komunalinių paslaugų ir reklamos. Be to, tai yra turto ir greitai gendančių prekių, kurios turės būti įrengtos prieš pirmąją pupelę, inventorius.
Verslo pagrindas
Pradėkite nuo paprastų vanilės teisinių išlaidų, įskaitant verslo registravimo ir reikiamų vietinių bei valstybinių leidimų ir licencijų išlaidas. Apskaičiuokite draudimo įmokų, kurios turi būti sumokėtos prieš atidarant, išlaidas, taip pat apskaitos paslaugas ir bet kurias konsultavimo paslaugas, kurias naudojate. Pridėkite rinkodaros išlaidas, įskaitant interneto svetainės kainą, reklaminę reklamą, tiesioginį paštą, skrajutes ir kitas reklamines išlaidas.
Turtas ir erdvė
Pridėkite nuomos kainą, kurią reikia sumokėti prieš atidarymą, įskaitant visus indėlius, kuriuos turėsite atlikti. Jums gali tekti mokėti komunalinių paslaugų indėlius, įskaitant telefono ir belaidžio interneto paslaugas. Tada yra pastatymas: Kavinės paprastai atidaro patalpų renovaciją ir patobulinimus; jei esate franšizės gavėjas, šias išlaidas lemia franšizės davėjo pateikti planai ir standartai. Jums gali prireikti įtraukti architekto išlaidas. Pridėti ženkluose, kurie gali būti didelės išlaidos, ir stalai, kėdės, armatūra, apšvietimas ir kilimai.
Įrangos išlaidos
Tally jūsų įrangos kaina. Maisto aptarnavimo operacijoms reikia virtuvės įrangos, pvz., Šaldytuvai, mikrobangų krosnelės, indų laikikliai, maistiniai indai, indaplovės, skrudintuvai, maišytuvai ir pan., O kavinėms reikalingi šlifuokliai, reguliarūs kavos aparatai ir espreso kavos aparatai. Jums gali tekti įsigyti naujų darbo stalčių, lentynų ir spintelių; jums reikės puodelių, lėkštelių, stalo indų, stiklų ir kasos aparato. Biuro reikmenys yra nuobodu, tačiau būtini: fakso aparatas, kompiuteris, spausdintuvas, rinkmenų spintos ir stalas.
Inventorius
Pridėkite inventoriaus išlaidas. Inventorius - tai prekė, kurią galite parduoti, įskaitant kavos pupeles ir maltą kavą, pieną ir sirupus, cukrų ir bet kokį maistą, kurį turėsite meniu: kepiniai, sumuštiniai, arbata ir sodas. Taip pat galite laikyti daiktus, tokius kaip puodeliai, kavos virimo aparatai, kavos ir pakrančių maišeliai; norėdami juos parodyti, jums reikia stendų, atskirų skaitiklių ar lentynų.
Žmonių išlaidos
Pavaizduokite savo darbo užmokesčio išlaidas per pirmuosius šešis veiklos mėnesius.Kuo didesnė parduotuvė, tuo daugiau darbuotojų jums reikia. Bus taikomos darbuotojų kompensavimo draudimo įmokos, mokymo išlaidos, išmokos, darbo užmokesčio mokesčiai ir mokėjimai bet kuriai darbo užmokesčio valdymo įmonei. Kaip taisyklė, darbo užmokesčio sąnaudos, įskaitant savo atlyginimą, turėtų būti ne daugiau kaip 30 proc. Pardavimų.
