Maitinimo sutarties rengimas reikalauja, kad jūs įtrauktumėte daug informacijos. Vienas iš svarbesnių detalių yra indėlis. Užstatas garantuoja kliento susitikimą su maitinimo paslaugomis, bet taip pat apsaugo jūsų maitinimo įmonę nuo netikėtų atšaukimų, pakeitimų ar blogų oro sąlygų, kurios kitaip sukeltų nuostolius jūsų įmonei. Kai nustatote indėlio sumą, galite naudoti nustatytą procentinį dydį arba susieti indėlį su unikaliais veiksniais, susijusiais su įvykiu.
Standartai
Standartinė maitinimo indėlio suma yra 50 proc. Visos maitinimo sąskaitos. Šis procentas apskaičiuojamas po to, kai buvo apskaičiuotos visos išlaidos, įskaitant pardavimo mokestį.
Įvykio veiksniai
Specialiomis aplinkybėmis, susijusiomis su įvykiu, gali prireikti prašyti daugiau ar mažiau užstato. Pavyzdžiui, nuotakos ir jaunikiai nežinote savo svečių skaičiaus, kai jie užsako paslaugas. Apskaičiuotą svečių skaičių galite gauti iš poros, apskaičiuoti kainą ir išskaičiuoti standartinį indėlio mokestį nuo tos sumos su sąlyga, kad indėlis gali padidėti, jei pora prideda daugiau svečių. Kitose situacijose nuotaka ir jaunikis gali pareikalauti tam tikro patiekalo ar ingrediento, kuriam reikalingas specialus užsakymas. Tokiu atveju galite paprašyti iš anksto, visiškai užstatą už šį specialų elementą be standartinio indėlio už visą įvykį.
Grąžinimo politika
Kai klientas pateikia savo indėlį, jam turėtų būti suteikta pagrindinė informacija apie tą indėlį, įskaitant atšaukimo politiką, grąžinamąsias išmokas ir sąlygas. Standartinė grąžinimo už atšaukimą suma yra visa indėlio suma, jei klientas per mėnesį nuo įvykio atšaukia. Jei klientas atšaukia iki 11 dienų iki renginio, standartinė grąžinamoji išmoka yra 50 proc. Jei klientas atšaukia 10 dienų iki renginio, klientas negrąžinamas. Sukurkite savo grąžinimo politiką, laikydamiesi pramonės standartų. Jei prieš mėnesį įsigysite tam tikrus ingredientus ar tiekimus, grąžinkite grąžinimo politikos datą, kad ją priimtumėte.
Apsvarstymai
Jūsų indėlių politika yra skirta apsaugoti jūsų maitinimo įmonę nuo nuostolių. Todėl, įvertindami savo indėlius, reikia tvirtai suprasti, kiek renginys jums kainuos - maisto sąnaudos, darbo sąnaudos ir nuomos mokesčiai - ir kiek jūsų įmonė praranda, jei įvykis atšaukiamas paskutinę minutę. Sureguliuokite savo indėlio sumą į tai, ką jūsų rinka leidžia jūsų vietovėje, ir palyginkite savo indėlių reikalavimus su kitais regiono maitinimo įstaigomis. Kai kuriais atvejais galite rasti 10 proc. Įskaitymo į apskaitą politiką ir 50 proc. Per mėnesį iš anksto, arba surinkti vieną trečdalį kainos kaip indėlį. Nepamirškite įtraukti galutinio mokėjimo informacijos - pramonės standartas yra surinkti visą likutį prieš mėnesį iki renginio.
