Baro atidarymas gali būti sunkus darbas sėkmingai atlikti. Jūs pastebėsite, kad yra daug veiksnių, į kuriuos reikia atsižvelgti dar prieš patiekiant pirmąjį gėrimą. Jei tikslas yra pigiai atidaryti savo juostą, tuomet jūs turite būti atsargūs, kad nepadarytumėte klaidingų prielaidų.
Suplanuokite savo verslą. Parašykite verslo planą, užduodami sau sunkius klausimus. Optimizmas, nors ir pagirtinas, gali būti jūsų priešas šiose situacijose. Kiek norite iš pradžių investuoti? Kiek galite investuoti į einamąsias išlaidas? Kaip ilgai jūs galite sau leisti be pelno? Kiek klientų jums reikės per mėnesį?
Skautų savo vietą. Vietos tyrimas apima dviejų rūšių rinkos tyrimus: potencialios klientų bazės ir nekilnojamojo turto rinkos tyrimų tyrimai. Pirmajame yra tikrinama konkurencija rajone, pėdsakai (žmonių, kuriuos galite tikėtis eiti tam tikru laiku), ir bet kokie vietos rinkos trūkumai. Pastarasis apima išsamią turimų savybių paiešką, nuomos kainų ir nekilnojamojo turto mokesčių palyginimą, taip pat savybių vertinimą. Naudokite savo vaizduotę ir sveikatą, kad surastumėte pakankamai arti nuosavybės, kuri yra užimta, kad sukurtų užsakymą, bet vis dar yra prieinama. Panaši pusiausvyra reikalinga vertinant turto būklę. Neseniai atnaujinta vieta bus brangi, bet nenorite išleisti daug pinigų dideliam darbui. Sėkmingas baras gali būti paleistas netikėtai pigiai. Pabandykite pažvelgti į rūsius ar pirmuosius aukštus, kuriuose nebus mokama priemoka už fasadą.
Gaukite visas galiojančias licencijas ir leidimus. Vienas iš brangiausių dalykų, kuriuos galite padaryti, yra paleisti įstatymą ir reguliavimo institucijas. Įsitikinkite, kad turite visą tvarką.
Papuoškite ir pateikite savo juostą kuo pigiau. Jūs neturite išleisti tūkstančius ir tūkstančius išgalvoto dekoro. Laikykitės paprasto, žmonės eina į barą, kad galėtų gerai praleisti laiką, ne grožėtis baldais. Simbolis nieko kainuoja. Pabandykite ieškoti vietinių taupumo ir labdaros parduotuvių pigiems, bet išskirtiniams baldams. Apsilankykite bankroto, griovimo ir policijos aukcionuose. Atlikite tiek daug statybos darbų, kiek galite sau, bet įsitikinkite, kad kvalifikuotus specialistus atlikite potencialiai pavojingus ar žalingus darbus, pvz., Laidus ir vandentiekį - vėliau nenorite mokėti už gaisrą ar potvynių žalą. Pabandykite susitarti su vyrais, kurie atlieka darbą, kad sumažintų sąskaitas: nuolaida ar net nemokami gėrimai, jie gali būti tik pirmi reguliarūs.
Gaukite tinkamą kainą. Deja, restoranai ir barai visą laiką išeina iš verslo. Būkite pasiruošę savo miesto ir naudotos įrangos bankroto aukcionams prekybos leidiniuose ir prekybos svetainėse. Pabandykite gauti garantijas ir kiekvienas gabalas patikrinamas eksperto prieš pradedant. Tokiu būdu turėtumėte gebėti sutaupyti iš esmės perkant viską.
Apsipirkite savo maisto ir gėrimų tiekėjams. Kiekvienoje vietovėje yra daug įvairių tiekėjų, todėl jums reikia sukurti gerus santykius ir su jais susitarti, kad jūsų maržos būtų kuo aukštesnės.Jei norite būti žinomas kaip pigus baras, ištirti, kaip paaukoti platų gėrimų pasirinkimą, kad galėtumėte pasiūlyti gerą kainą, pavyzdžiui, turėkite tik vieną ar dvi alaus rūšis. Ištirkite tiesioginius sandorius su vietinėmis alaus daryklomis ir ūkiais, iškirpti vidurinį žmogų taupyti pinigus ir greičiausiai užtikrins kokybę.
Išnuomokite išmintingai. Neturite per daug žmonių dėl darbo užmokesčio, kol nesate tikri, kad juosta gali sau leisti. Atlikdami barmano darbą, iš pradžių galite sutaupyti pinigų, o tai yra puikus būdas išlaikyti skirtumus apie tai, kaip viskas vyksta.
Įsivaizduokite rinką. Kodėl turėtumėte taupyti pinigus brangiai reklamai, kai jūs galite pasiekti didesnę sėkmę ieškodami savo klientų ir žodžiu. Galimų vartotojų tikslinės grupės. Jei diferencijuojate savo barą pagal kainą, pabandykite laikyti studento naktį. Pakvieskite vietines kaimynystės grupes, kurios gali tapti pagrindine klientų baze. Sukurkite pačią pagrindinę svetainę - tai gana lengva padaryti; viskas, ko jums reikia, yra pagrindinė informacija, kad žmonės žinotų, kaip juos rasti ir su jumis susisiekti.
Sunkiai dirbti. Geriausias būdas taupyti pinigus atidarant ir valdant juostą yra padaryti kuo daugiau, nei galite sau - neužsidėkite sau, bet jūs turite būti pasirengę įdėti ilgas valandas, ypač kai juosta yra pradiniame etape.
