Ar jums patinka virti? Ar turite žinių apie pagrindinę mitybą? Ar švarumas jums labai svarbus? Ar jums patinka susitikti su žmonėmis? Ar ieškote verslo, kurį galėtumėte pradėti namuose? Jei atsakėte „taip“, galbūt turėtumėte apsvarstyti galimybę pradėti verslą namuose.
Elementai, kurių jums reikės
-
Licencijos
-
Įranga
-
Transportas
-
Investicijų, pajamų ir išlaidų prognozės
-
Rinkodaros planas
Ištirkite savo miesto, apskrities ir valstybės licencijavimo reikalavimus, kad sužinotumėte, kokios licencijos gali būti reikalingos. Tikriausiai turėsite turėti verslo licenciją, tačiau jums taip pat gali tekti gauti privilegijos ar pardavimo mokesčio licenciją ir maisto tvarkytojo licenciją.
Taip pat tirkite visus galimus apribojimus. Kai kurios namų savininkų asociacijos draudžia įmonėms įsikurti namuose. Jūsų mieste ar apskrityje taip pat gali būti zonavimo įstatymai, kurie riboja, kokios įmonės gali būti vykdomos iš namų, esančių gyvenamajame rajone.
Nustatykite, ar jūsų valstybės ar apskrities sveikatos departamentui reikia tikrinti ir patvirtinti komercines maisto paruošimo sritis, įrangą ir darbuotojus (tai jūs). Kai kurie neleis parduoti namų virtuvėje pagamintiems maisto produktams. Jei taip atsitiks, vis tiek galite užsiimti savo maistą į darbą, ruošdami maistą komerciškai patvirtintoje virtuvėje, pvz., Bažnyčioje, arba restorane, kai jis uždarytas visuomenei. Arba tapkite asmeniniu virėja ir ruoškite valgį savo kliento namuose.
Pažvelkite į įrangą, kurią jau turite matyti, ko jums reikės. Jūsų viryklė ir orkaitė gali būti tinkamos, tačiau jums gali prireikti didesnio šaldytuvo. Maistas, kuris bus ruošiamas užšaldyti, turi būti greitai atšaldomas ir greitai užšaldytas. Ar jūsų šaldiklis turi tokį pajėgumą? Ištirkite indaplovę, kad įsitikintumėte, jog ji turi sanitarijos reikmėms reikalingą talpą ir aukštą temperatūrą. Ar turite pakankamai puodai ir keptuvės, sunkiųjų procesorių ir maišytuvą? Galiausiai, pažiūrėkite į savo sandėliavimo patalpas, kad pamatytumėte, ar jie yra tinkami nepavojingiems ir greitai gendantiems maisto produktams laikyti.
Ar jūsų transportavimas yra tinkamas? Kompaktiškas automobilis puikiai tinka taupyti dujas ir patekti į miestą, bet ne toks didelis, kai tuo pačiu metu traukiate vakarienes nuo 4 iki 8 klientų. Būtina būtinybė turėti autokrautuvą su specialiomis lentynomis ir saugyklomis.
Projektuokite savo reikalingas investicijas, pajamas ir išlaidas. Įvertinkite, ko reikia norint pradėti verslą, kiek pinigų galite investuoti, kad užpildytumėte tuos poreikius, kokias išlaidas tęstumėte ir kiek pinigų, kurias jūs manote, galite padaryti versle. Pasinaudokite mėnesine investicijų, išlaidų ir pardavimų apytikrė apytiksliais įvertinimais. Po vienerių metų jūsų verslas turėtų gauti pelną ir pagrįstą atlyginimą. Jei jūsų projekcijos rodo, kad nebus, jums gali tekti iš naujo įvertinti.
Reklamuokite savo paslaugas į savo rinkos nišą rinkodaros planu. Rinka yra nedidelė didesnės rinkos dalis. Maitinimas-verslas verslas gali sutelkti dėmesį į užimtas upscale motinas, neturinčias laiko ruošti, sveikatos sąžinės poroms, norinčioms maistą be konservantų, riebalų ar druskos, arba šeimoms su mažais vaikais, kurie norėtų išeiti iš picos ir greito maisto. Akcijos gali apimti tiesioginį paštą, skrajutių platinimą, pranešimus spaudai, žodinius žodžius ir dalyvavimą bendruomenės renginiuose.
Patarimai
-
Pervertinkite savo išlaidas ir nepakankamai įvertinkite savo pardavimus.
Pradėkite mažą su tuo, ką žinote. Per daug klientų per greitai gali perkrauti savo išteklius
Įspėjimas
Nemanau, kad galite ignoruoti licencijavimo ir tikrinimo reikalavimus skrendant po radaru. Baudos gali būti griežtos.
