Trijų pamainų grafiko sudarymas gali būti šiek tiek sudėtingesnis nei paprasčiausias darbo dienos padalijimas per pusę ir darbas įgulos nario atidarymo ir uždarymo metu. Tačiau trijų pamainų tvarkaraštis gali būti geresnis jūsų verslui, nes jis gali sutaupyti darbo sąnaudas ir didžiausią darbo jėgos dalį sutelkia valandomis, kai jūsų klientų poreikis yra sunkiausias. Užuot praleidę darbo valandas lėtais laikais, trijų pamainų tvarkaraščiai tiksliai nurodo, kur darbuotojams labiausiai reikia darbo, ir dirba juos per ilgesnes valandas. Šios sistemos sukūrimas užtrunka šiek tiek laiko ir matematikos, bet po to, kai bus nustatyti pradiniai skaičiai, savaitės tvarkaraštis apskritai trunka labai mažai.
Elementai, kurių jums reikės
-
Pardavimo įrašai iš ankstesnių savaičių
-
Skaičiuoklė
Išnagrinėkite ankstesnių keturių savaičių pardavimo įrašus. Žiūrėdami kiekvieną dieną, jūs pradėsite matyti modelius, kuriuose verslas pakyla tam tikru dienos momentu ir pradeda sulėtėti kitame taške. Atkreipkite dėmesį į šiuos punktus.
Sukurkite diagramą, kuri kiekvieną valandą atvaizduoja kiekvieną savaitę. Užrašykite kas valandą kas valandą. Kiekvienos valandos keturių savaičių pardavimų vidurkis. Tai suteiks jums vidutinį valandinį pardavimą už kiekvieną savaitės valandą.
Sukurkite paprastą grafiką kiekvienai savaitės dienai. Pažymėkite kiekvieną vidutinę valandos pardavimo sumą kiekvienai dienai. Taip bus sukurtos septynios varpinės kreivės, iliustruojančios vidutinę valandų pardavimą kiekvienai savaitės dienai.
Pažymėkite kiekvieną grafiką dienos viduryje, kuris apima aštuonias valandas su didžiausiu pardavimu. Tai dažniausiai būna dienos viduryje. Dauguma jūsų darbo valandų bus išleista čia.
Suplanuokite savo pirmąjį aštuonių valandų pamainą, pradedant nuo verslo atvėrimo, suteikdami atidarymo įgulos nariui laiko įsteigti verslą. Ši įgula dirbs aštuonias valandas ir paliks darbą tuo pačiu metu, kai uždarymo komanda pradės atvykti.
Suplanuokite savo paskutinį aštuonių valandų pamainą, uždarymo komandą, turėdami pakankamai laiko uždaryti verslą. Tai gali reikšti papildomo laiko valymą ar įrangos priežiūrą. Ši įgula dirbs aštuonias valandas.
Suplanuokite kasdienio persikėlimo įgulą per dieną, kurioje yra didžiausia aštuonių valandų diena. Tai bus šešių ar aštuonių valandų pertrauka, kurią reikės įvesti, kai reikės, ir užpildyti, kad būtų užtikrintas papildomų klientų aptarnavimas, o ne laukti.
Patarimai
-
Taupant darbo jėgos kaštus šis tvarkaraštis yra daug lengviau, nes atidarymo pamainos nariai gali būti siunčiami į namus anksti, jei verslas sulėtėja, o tarpiniai darbuotojai bus padengti. Tą patį galima padaryti ir su pamainomis dirbančiais darbuotojais, jei vakaro perėjimas yra labai lėtas.
