Barų apskaitos programinė įranga veikia kartu su kompiuterizuota pardavimo vietos aparatūra ir komponentais, pvz., Kredito kortelių terminalais, grynųjų pinigų stalčiais, jutikliniu ekranu ir visomis kitomis įranga, naudojama barui valdyti. Programinė įranga stebi visus elementus, kainas, produktus, inventorių ir pardavimus, kuriuos įvedė serveriai, barmenai ir vadovai. Daugelis sėkmingai veikiančių gėrimų tiekėjų remiasi POS sistemomis ir apskaitos programine įranga dėl įvairių priežasčių.
Produktų stebėjimas
Vienas iš pagrindinių apskaitos programinės įrangos, naudojamos su „POS“ sistemomis, ypatumai yra gebėjimas sekti konkrečių prekių pardavimus ir populiarumą - arba jo trūkumą. Kiekvieną kartą kokteilių serveryje ar barmeno raktuose bet kokio tipo mišriuose gėrimuose, gėrimuose buteliuose, alkoholio atnaujinimas - gerai tirpalas prieš viršutinį lentyną - ar kas nors kitas, kuris parduodamas ir aptarnaujamas bare, programinė įranga saugo išsamią informaciją apie tai.Naudodamiesi konkrečiomis ataskaitų grupėmis, barų savininkai ir vadovai gali tiksliai nustatyti, kurie elementai yra geriausi ir blogiausi pardavėjai, taip pat, kokiais laikais gali būti viršijami tam tikrų prekių pardavimo laikotarpiai.
Atsargų valdymas
Barų ir restoranų apskaitos programinės įrangos programos taip pat naudojamos siekiant stebėti „namo nugaros“ atsargas ir inventorių. Advokatų valdytojai paprastai turi sistemą, kurioje išvardijami kiekvienos rūšies alkoholinių gėrimų ar gėrimų, kuriems reikalingas gėrimas, reikiamų atsargų kiekiai. Vieno butelio butelio, alaus butelių arba alaus alavo kiekių skaičius nustato alkoholinių gėrimų pardavimo pelno maržą. Dauguma įstaigų įveda šiuos duomenis į savo POS sistemas, o pardavimų eigoje programinė įranga apskaičiuoja naudojamo, parduodamo, likusio ir reikalingo produkto kiekį, kad būtų galima susitarti su iš anksto nustatytais parametrais.
Vagystės kontrolė
Naudojant POS baro apskaitos programinę įrangą kaip atsargų valdymo metodą, taip pat yra vienas iš efektyviausių būdų užkirsti kelią darbuotojų vagystei arba bent jau surasti jo šaltinį. Mažiau nei sąžiningi barmenai gali išeiti su dideliu vagystės kiekiu, kai leidžiama patekti į du vertingiausius įmonės išteklius: alkoholį ir kasos stalčių. „POS“ apskaitos programinė įranga gali būti raudona vėliava barų savininkams, kad būtų galima ištirti galimą vagystę už juostos, pvz., Ne skambinti gėrimais ir kišenių kortelės. Kai atsargos neatitinka POS ataskaitų, barų savininkai gali būti įspėję, kad barmenai pavogtų. Ir kadangi visi darbuotojai privalo prisijungti prie POS sistemos, kad galėtų atlikti savo pareigas, galite paleisti papildomas ataskaitas, kad pamatytumėte, kada ir kas tam tikri daiktai buvo pakabinti.
Atliekų mažinimas
Apskaitos programinė įranga, skirta strypams, gali būti programuojama taip, kad padėtų išsiaiškinti, kokio kiekio išeikvoja alkoholis, kurį įmonė patiria, pelno netekusio pelno ir alkoholio švaistymo. Daugelyje barų yra keletas raktų į jų užsakymo sistemą, kuri seka atliekas. Kiekvieną kartą, kai gėrimą grąžina klientas, išsiliejęs, sugedęs ar atiduodamas, barmenas turi tinkamai jį įvesti, net jei mokėjimas nėra atliktas. Jei jūsų ataskaitose nurodoma, kad dalis jūsų atliekų susidaro dėl parų ataskaitų ir skysčių inventoriaus neatitikimų ir vagystės nėra akivaizdu, tai gali reikšti, kad barmenai yra „perpilti“. Barų apskaitos programinė įranga galiausiai gali padėti nustatyti, ar reikia keisti barmenus.
Grynųjų pinigų, kredito ir patarimų ataskaitos
Kadangi barmenai ir serveriai naudoja POS sistemą pardavimams skambinti, priimti mokėjimus, paleisti kredito korteles ir įvesti patarimų sumas, apskaitos programinė įranga taip pat seka visus grynųjų pinigų ir kredito sandorius ir procedūras. Baro savininkai ir vadovai valdo ataskaitas, kuriose tiksliai parodoma, kiek operacijų atlikta grynaisiais pinigais, pagal kredito kortelės tipą - pvz., „Visa“, „MasterCard“ arba „Discover“ - ir kiek kiekvienas serveris ar barmenas padarė patarimų.
