Kaip įsigyti koncesijos stendą. Kai žiūrovai išgyvena sportinį renginį ar koncertą, jie patenka į koncesijos stendą, kad gautų užkandį ar sumuštinį, tačiau niekas nenori stovėti ilgoje eilutėje, todėl turėtumėte atsargas savo koncesijos stendui su elementais, kurie saugo liniją. Jūsų klientai dėkoja jums.
Laikykite daug greito, maišytų užkandžių atsargose, nes tai yra elementas, kurį dauguma nori pirkti. Bulvių traškučiai, nachos ir saldainiai yra populiarūs užkandžiai koncesijos stendams. Pasirinkite paprastą ir kepsninę.
Naftos atsargos. Turėkite kolą, citrinų-kalkių skonį ir keletą kitų mėgstamiausių, pavyzdžiui, vynuogių ir šaknų alaus. Įsitikinkite, kad sodas yra šaltas, laikydami jas ledo kibiruose.
Pasirinkite populiarius saldainių barus, tokius kaip paprastas šokoladas ir šokoladas su žemės riešutais, pvz., „Snickers“.
Parduokite jau paruoštus ir suvyniotus sumuštinius. Jūsų klientai gali tiesiog pasiimti, mokėti ir eiti. Kumpis ir sūris yra geras pasirinkimas. Didelė dalis jūsų klientų bus netoleruojanti laktozė, todėl surinkite sumuštinius, kuriuose nėra sūrio.
Pridėkite užkandžių pyragų ženklus, pvz., „Little Debbie“, į savo koncesijos stendo inventorių.
Perkelkite šviežių spurgų parduoti, jei tai yra ryto renginys. Užsisakykite vietinį spurgų parduotuvę kelioms dešimčiai spurgų ir pasiimkite bent valandą prieš renginį, kad juos pasiimtumėte.
Padarykite šviežią kavą parduoti savo koncesijos stende. Ištekliai, kurių sudėtyje nėra pieno produktų, cukraus ir cukraus pakaitalų.
Patarimai
-
Nepamirškite jausmingų daiktų, pvz., Servetėlių ir popierinių maišelių, kai laikote savo koncesijos stendą.
