Restorano kasdienis pinigų lapas yra kasdieninis visų išmokėtų ir išmokėtų pinigų auditas. Daugelyje restoranų yra daug žmonių, kurie vienu metu tvarko grynuosius pinigus, todėl svarbu sekti, kur jis vyksta. Atsižvelgiant į grynųjų pinigų išleidimo ir išvykimo žurnalą, jūs galėsite palyginti registrą ir padėti atskleisti, ar dienos pabaigoje yra trūkumų ar perviršis. Kai kurie dideli restoranai atlieka kasos lapą prieš kiekvieną atskirą pamainą.
Atsisiųskite internete prieinamą skaičiuoklę, skirtą kasdieniniam grynųjų pinigų auditui, arba sukurkite savo kompiuterio skaičiuoklės ar teksto apdorojimo programoje.
Padarykite vietą datai viršuje ir asmeniui, kuris buvo atsakingas už pamainą, ar tai būtų savininkas, vadovas ar kitas vadovas.
Sukurkite erdvę pinigų sumai, kurią pradėjote keisti pradžioje.
Sukurkite vietą kiekvienai vietai, kurioje tvarkomi ar laikomi pinigai. Jei turite tik grynuosius pinigus registro stalčiuje, rašykite „Drawer;“ tačiau, jei yra daugiau nei vienas kasos aparatas, nurodykite kiekvieną numerį. Padarykite erdvę bet kokioms lėšoms saugykloje arba keisti mašiną.
Užpildykite pinigus, suteiktus čekiu, ir lėšas, gautas kreditine kortele. Sukurkite atskirą erdvę paskirstytoms lėšoms, net jei tai maža suma.
Parašykite kiekvieną nominalią vertę savo pakeitimo fondui, nuo cento iki 100 dolerių.
Organizuokite informaciją tokiu būdu, kuris būtų paprastas visiems, kurie tvarko lapą.
Atspausdinkite lapą ir kopijuokite taip, kad jis būtų prieinamas kiekvieno pamainos pradžioje.
