Tinkamas planavimas, kokybiški ingredientai ir tinkamas meniu Meksikos restoranas gali būti pelninga verslo įmonė. Svarbu pradėti tinkamą būdą, kaip padidinti ilgalaikio sėkmės galimybes.
Elementai, kurių jums reikės
-
Leidimai
-
Biudžetas
-
Verslo planas
-
Rinkodaros planas
-
Vieta
-
Darbuotojai
Prašykite ir gaukite visus leidimus, reikalingus maisto verslo veiklai. Taisyklės skiriasi pagal miestą ir valstybę, tačiau paprastai reikės maisto tvarkytojų leidimų, patikrinimų ir alkoholinių gėrimų licencijų. Svarbu gauti alkoholinių gėrimų licenciją, nes Meksikos restorano globėjai greičiausiai pageidauja užsisakyti meniu iš arbatos, margarito ir alaus.
Užtikrinkite, kad turite pakankamai pinigų veikti. Kai kurie žmonės pradeda savo meksikietiškus restoranus su tik 50 000 JAV dolerių, bet turėdami daugiau pinigų, galėsite pasilikti, kol bandysite paversti pelną. Pelno uždirbimas gali užtrukti iki vienerių ar daugiau metų. Turėkite omenyje, kad jums reikės pateikti restoraną, mokėti už maistą ir mokėti darbuotojams.
Sukurti verslo ir rinkodaros planus. Tai turi būti gerai apgalvota, nes tikėtina, kad ieškosite lėšų iš banko ar investuotojų. Jei neturite patirties rašant verslo planą, išsinuomokite verslo plano rašytoją arba rinkodaros konsultantą, kad galėtumėte jums padėti.
Nuspręskite tikslinę rinką ar nišą. Tai padės jūsų meniu, vietos pasirinkimą ir netgi tai, kaip ir kur reklamuoti. Niche idėjos Meksikos restorane: autentiškos virtuvės, šeimos stilius, upscale, sintezė, tik ekologiški, vegetarai, veganai, Tex-Mex.
Pasirinkite vietą. Tai priklausys nuo miesto zonavimo ir tikslinės rinkos. Ieškodamas komercinio nekilnojamojo turto agento pagalbos, galite sutaupyti laiko ir suteikti svarbią informaciją.
Išnuomokite darbuotojus. Jums reikės serverių, durų lankytojų, virėjų, indų plovimo mašinų, galvos virėjo ir, galbūt, stovėjimo palydovų. Įsitikinkite, kad turite nustatytą darbuotojų elgesio kodą ir kad mokate teisingą darbo užmokestį, kad galėtumėte turėti mažą darbuotojų apyvartos lygį.
Patarimai
-
Kviečiant grupę suteikti autentišką muzikos pramogą, galite padidinti savo klientų bazę.
Apsvarstykite galimybę paaukoti dalį savo pajamų vietinei ne pelno organizacijai; tai gera PR ir bendruomenės santykiams.
Įspėjimas
Įsitikinkite, kad jūsų restoranas yra švarus ir laikosi miesto gairių; jums bus reguliariai tikrinama.
Draudimas nėra neprivalomas ir paprastai jį reikalauja daugelis miestų ir valstybių. Tai pernelyg rizikinga, kad neturėtumėte jo, todėl neleiskite savo draudimo pasibaigti.
Taigi, kad jūsų alkoholinių gėrimų licencija nebūtų atšaukta, laikykitės valstybės įstatymų.
