Kaip pradėti „Chipwagon Business“

Verslininkus skatina pasitenkinimas, susijęs su savo pačių sėkmingu verslu. Mobiliojo maisto restorano, pvz., Lustų vagono, paleidimas yra esminė smulkaus verslo galimybė dėl savo santykinio prieinamumo ir įrodyto verslo modelio. Dirbant mikroschemos vagonu reikalingas verslo nuovokumas, sunkus darbas ir ilgos valandos, pradžia yra gana paprasta.

Ištirti, kokie leidimai jūsų teritorijoje yra reikalingi norint parduoti lustus iš mobiliojo restorano. Beveik kiekviename mieste turėsite užregistruoti savo įmonę verslo licencijai gauti. Daugeliui miestų reikia restoranų registruoti įmones, kurios tarnauja maistui vietos sveikatos departamente. Kaip dalį šios registracijos, miestas gali siųsti sveikatos inspektorių apsilankyti jūsų lustų vagone, kad jis atitiktų sveikatos apsaugos taisykles. Kai kurie miestai taip pat reikalauja, kad kiekvienas darbuotojas sėkmingai užbaigtų saugaus maisto tvarkymo metodus.

Įsigykite arba statykite lustą. Pradėkite skalauti vietinį popierių, interneto svetaines, pvz., „Craigslist“ ir „eBay“, ir smulkiojo verslo tabloidus, skirtus lustų vagono įmonėms parduoti. Įsigiję esamą vagoną yra greitas ir paprastas, tačiau užtikrinkite, kad įranga būtų tinkama atsižvelgiant į prašomą kainą. Nauji savininkai gali atrasti, kad esama įranga riboja tai, ką galite parduoti. Jei nuspręsite statyti savo vagoną, atidžiai nustatykite, kiek vietos restoranas leidžia. Apibūdinkite reikiamą įrangą ir apsilankykite restorano-tiekimo parduotuvėje, kad matuotumėte kiekvieną gabalą, kad įsitikintumėte, jog jūsų maisto paruošimo medžiagos atitiks vietos apribojimus. Tai gali padėti jums sukurti mikroschemų vagono skalės diagramą, kad galėtumėte eksperimentuoti su skirtingais įrangos išdėstymais.

Sukurkite savo lustų vagono meniu. Norėdami atlikti tam tikrą rinkos analizę, praleiskite keletą pietų valandų savo konkurentų lustų vagonų akyse, kad pamatytumėte jų populiariausius elementus. Kai kuriate savo meniu, apsvarstykite daiktus vaikams, vegetarams ir dietininkams. Būkite atsargūs dėl meniu pasiūlymų, kuriems reikalingos brangios arba greitai gendančios medžiagos, kurios gali sugadinti, jei prekė neparduodama kaip planuota. Jūsų lustinio vagono vieta turės įtakos jūsų meniu pasirinkimui, nes vieta, esanti už turizmo srities ribų, gali geriau pasisemti greito maisto ir atostogų metu gyvenančių žmonių elgesio, nei vieta, kurioje nuolat auga nuolatiniai verslo klientai.

Raskite lustų vagono vietą. Yra dviejų tipų lustų vagonų vietos. Pirmasis yra nuomos vieta privačioje nuosavybėje. Tai gali būti automobilių stovėjimo aikštelės kampas arba bulvaras priešais privačią pastatą, o lustų vagono savininkas sumokėtų nekilnojamojo turto savininkui, kad išsinuomotų erdvę. Antrasis vietos tipas yra viešojo turto vieta. Daugelis miestų leidžia lustų vagonams pastatyti ir užsiimti verslu viešose gatvėse, parkuose, poilsio zonose ir viešosiose aikštėse. Viešosios vietos turi būti derinamos su miesto darbuotojais ir paprastai turi apimti leidimą, nurodantį konkrečią vietą.

Apskaičiuokite kiekvieno meniu elemento kainą ir nustatykite savo pardavimo kainą. Praktikoje paruošite kiekvieną meniu meniu ir atidžiai stebėkite kiekvieno komponento pristatymui reikalingų ingredientų kainą. Naudodami sudedamųjų dalių kainą kaip pradinį tašką, į kiekvieną elementą pridėkite dalį lustinio vagono eksploatavimo išlaidų. Į veiklos sąnaudas įeina paskolos, susijusios su vagonu ir jo įranga, personalo išlaidos, leidimai ir nuoma. Norėdami apskaičiuoti veiklos sąnaudų formulę, atsižvelgite į visas mėnesio išlaidas. Padalinkite tai pagal dienų, kurias ketinate veikti, skaičių. Naudokite šią dienos išlaidų sumą ir padalinkite ją pagal kiekvieną dieną parduodamų užsakymų skaičių. Tuomet ši užsakymo kaina pridedama prie sudedamųjų dalių kainos, kad galėtumėte pateikti apytikrį kiekvieno elemento kainos vaizdą. Pridėkite savo pelną, kad nustatytumėte savo pardavimo kainą ir nuolat stebėtumėte savo sėkmę, kad išvengtumėte nemalonių siurprizų.