Kaip ir bet kurioje kitoje valstybėje, Pensilvanija atidžiai reguliuoja ir stebi alkoholinių gėrimų gamybą savo valstybėje, įskaitant alų. „Pennsylvania Liquor Control Board“ (PLCB) prižiūri alaus daryklų atidarymą ir eksploatavimą valstybėje ir reikalauja, kad alaus daryklos atitiktų tam tikrus reikalavimus, pavyzdžiui, gauti licenciją prieš pradedant verslą. Jei norite pradėti alaus daryklą Pensilvanijoje, svarbu suprasti, kad reikia nemažai laiko, pastangų ir paleisties kapitalo, be to, reikia gerai žinoti ir alaus gamybos, ir verslo valdymo.
Sukurkite verslo planą, kuriame pateikiama išsami informacija apie jūsų verslo struktūrą ir jūsų verslo valdymą, įskaitant darbuotojų samdymo politiką, apskaitos metodus ir reklamos strategijas. Taip pat turėtumėte nurodyti, kokie alaus gaminiai bus pagaminti ir kokiais kiekiais, kur ketinate platinti savo alų ir kam (pvz., Parduotuvės, restoranai / barai), kaip jūsų alus bus supakuotas ir transportuojamas, ir kur ir kaip jūs įsigyti pinigus ir įrangą, reikalingą norint pradėti alaus gamybą.
Pensilvanijos valstybės departamente užregistruokite fiktyvų įmonės pavadinimą arba DBA (verslą). Jūs taip pat turėtumėte prekiauti logotipais, alaus butelių etiketėmis ar kitais alaus daryklos ženklais su Valstybės departamentu, kad būtų užtikrintas išskirtinis naudojimas.
Raskite tinkamą alaus daryklos vietą ir pradėkite ruošti alaus gaminimo vietą. Išskyrus tuos atvejus, kai statysite naują struktūrą, bet kurioje pasirinktoje vietoje turi būti pakankamai vietos alaus darykloms, išpilstymo įrangai ir produktų sandėliavimo bei vandentiekio ir drenažo sistemoms, kurios gali dirbti su dideliu kiekiu vandens, naudojamo alaus gamybos procese.
Prašyti verslo licencijos iš savo vietos apskrities ir miesto valdžios. Atkreipkite dėmesį, kad jums gali prireikti gauti papildomus leidimus ir (arba) pateikti Pensilvanijos alkoholinių gėrimų kontrolės tarybos patvirtinimą, kad jūsų verslo licencija yra patvirtinta, tačiau geriausia nustatyti savo verslo tapatybę ir pradėti šį procesą anksti.
Išnuomokite architektūros ar statybos specialistus, kad būtų galima parengti savo alaus daryklos ir įrangos brėžinius. Be to, kreipkitės į vietinį apskrities ir miesto zonavimo komitetą, kad sužinotumėte, kokių leidimų ar licencijų jums gali tekti valdyti alaus daryklą šioje vietoje.
Kreipkitės į vietinę vandens ar atliekų tvarkymo savivaldybę, kad nustatytumėte, ar jums reikės leidimo dirbti alaus darykloje jūsų pasirinktoje vietoje. Kadangi taisyklės, susijusios su vandens naudojimu ir nuotekų išleidimu, įvairiose miestuose ir apskrityse skiriasi, jūsų vietinė įstaiga gali padėti jums prašyti atitinkamų leidimų.
Įsigykite Pensilvanijos pajamų departamento pardavimo / naudojimo mokesčio leidimą, kartu su ataskaitų formų kopijomis, turėsite užpildyti informuoti valstybę apie savo mėnesinį alaus pardavimą. Be to, jei turėsite darbuotojų, turite gauti Federalinio darbdavio identifikavimo numerį (FEIN) iš IRS ir naudoti šį numerį, norėdami užsiregistruoti mokėti darbdavių mokesčius už mokesčius ir nedarbo kompensavimo draudimo mokesčius Pensilvanijos pajamų departamentui.
Užpildykite ir pateikite Pensilvanijos alkoholinių gėrimų kontrolės tarybai paraišką dėl gamybos, sandėliavimo ar transportavimo licencijos. Prie paraiškos turėtų būti pridedama Socialinės apsaugos informacija (forma PCLB-1773), mokesčių sertifikavimo forma (PCLB-1898), prašymas atlikti baudžiamąjį patikrinimą ir jūsų alaus daryklos ir įrangos brėžinių kopija. Jūs taip pat turite sumokėti paraiškos padavimo mokestį ir licencijos mokestį.
Palaukite PLCB patvirtinimą prieš pradedant alaus operacijas. Paprastai per šešias savaites jums bus suteikta licencija gaminti alų Pensilvanijoje, arba jums bus pranešta, kad jūsų paraiška bus atmesta, arba PLCB prašo papildomos informacijos, kad galėtų tęsti patvirtinimo procesą.
