Norite pasiūlyti amerikietišką klasiką savo pragyvenimui? Jei norite pradėti burgerio restoraną, tikriausiai žinote, kad negalite tiesiog atidaryti krepšelio per dieną, kad pradėtumėte savo verslą, tačiau šis procesas neturėtų būti didžiulis. Pradėkite svarstydami, kaip įsitvirtinsite į savo geografinius ir demografinius, paklausdami savęs: „Kodėl mano burgerio restoranas bus sėkmingas?“ Jei atliksite toliau aprašytus veiksmus, galite sėkmingai atidaryti „Burger“ restoraną.
Penki žingsniai pradėti „Burger“ restoraną
Ištirti savo burgerio restorano geografinės paskirties rinką. Ar yra populiaresnės franšizės ar mažesnės „mėsainiai“? Kas duoda daugiau pajamų? Aplankykite kiekvieną restoranų kiekvieną savaitės dieną dvi savaites (arba, dar geriau, padėkite kitiems padėti paspartinti šią užduotį) ir užrašykite nešiojamojoje knygoje kiekvieno kliento aprašymą ir jo įsigijimą. Atkreipkite dėmesį į sezoną, kai atliekate šį tyrimą, ir kokį poveikį jis gali turėti klientams ir (arba) pardavimams; pavyzdžiui, jei tai yra per mokslo metus, nematysite daug mokyklinio amžiaus vaikų.
Įsigykite kai kuriuos meniu punktus kiekviename apsilankytame „Burger“ restorane. Ne tik jūs galėsite likti ten didžiąją dienos dalį, nesiruošdami beprotiškai, bet galite atlikti kainų analizę pagal savo prekių kainą.
Nuspręskite, kur rinkoje norėtumėte, kad jūsų restoranas burgeriui būtų tinkamas, atsižvelgiant į restorano dydį, klientus, kurie dažnai ruošia restoraną, ir mėsainių bei kitų patiekalų kainą.
Išnagrinėkite išlaidas, susijusias su investavimu į franšizę ar smulkaus verslo paskolos reikalavimus, priklausomai nuo to, ką norite, kad burgerio restoranas būtų.
Pasirinkite vietą ir reikmenis pagal savo burgerio restorano pasirinkimą. Jūs norite gerą vietą savo tikslinei rinkai ir norite įsigyti prekių, kurios bus suderintos su jūsų nustatytu kainų lygiu.
