Jei esate patyręs virėjas ir mėgstate praleisti laiką kepimui kitiems, pradedant savo maitinimo verslą namuose, jums gali būti naudinga. Maitinimo verslas gali būti viena iš lengvesnių namų verslo įmonių, nes nereikalauja pradėti įsigyti komercinės patalpos, naujos įrangos ir išsamaus inventoriaus. Tačiau, kaip ir bet kuris verslas, maitinimas iš namų planuoja ir organizuoja sėkmingai.
Elementai, kurių jums reikės
-
Verslo licenzija
-
Verslo planas
-
Smulkiojo verslo finansavimas
Parengti verslo planą, kuriame išsamiai aprašoma, kaip planuojate finansuoti ir valdyti savo maitinimo verslą iš savo namų. Įtraukite į savo planą, kokių renginių rūšys jums patiks, sritis ir rinka, į kurią patenkinsite, kaip nustatysite save nuo konkurencijos ir kaip jums kainuosite savo paslaugas. Be to, įtraukite bet kokią įrangą, kurią reikia įsigyti savo namuose, kokie maisto produktai bus ruošiami ir kiek, kokio tipo aptarnavimo įranga jums reikės, jei jums reikės įsigyti papildomų reikmenų, puodelių ir plokštelių ir kaip transportuosite maisto.
Tyrinėkite savo valstybės verslo ir maisto įstatymus. Kad galėtumėte visiškai licencijuoti, turite laikytis griežtų gairių. Tačiau daugelis įstatymų reikalauja, kad maistas būtų paruoštas specialioje komercinėje virtuvėje, kurią patvirtino Sveikatos valdyba. Norėdami įveikti šį iššūkį, apsvarstykite galimybę ruošti maistą savo klientų virtuvėse ir atlikti nedidelį paruošimo darbą namuose. Jei einate į kliento namus, kad ruoštumėte savo vakarėlį, jūs parduodate savo paslaugą, o ne maistą.
Skirti savo virtuvėje ir namuose erdvę pradėti savo maitinimo verslą. Įtraukite erdvę padavimui, kompiuteriui ir telefonui bei maisto saugojimui.
Nustatykite, ar norite dirbti atskirai, ar išsinuomoti papildomą pagalbą. Jei samdote darbuotojus, kurie padės jums virti ar tarnauti renginiuose, turite užsiregistruoti kaip oficialų verslą su savo valstybės sekretoriumi. Pasikonsultuokite su buhalteriu, kad padėtų jums nustatyti savo darbuotojų darbo užmokesčio ir draudimo išmokas.
Sukurkite reklaminę medžiagą, pavyzdžiui, vizitines korteles, skrajutes su pavyzdiniu meniu, svetainę ir reklamą vietiniuose žurnaluose ir laikraščiuose.
Maitinkite keletą nemokamų partijų, kad galėtumėte susidurti su savo nauju verslu. Pakviesti svečius į savo namus arba surengti įvykį klientui.
Sukurkite sutartį, kurioje išsamiai aprašomos paslaugos, kurias teikia jūsų namų verslas. Kiekviena sutartis turėtų būti konkrečiai susijusi su renginiu, kurį maitinate. Pvz., Nurodykite laiką, kurį atvyksite į renginį, kuris išvalys, išreiškė leidimą naudoti savo virtuvės erdvę ir įrangą bei kaip jums bus sumokėta.
Išsaugokite visų sutarčių ir išlaidų įrašus. Išsaugokite kvitus maisto ir įrangos pirkimams. Atnaujinkite savo buhalterinės apskaitos sistemą su naujomis sąskaitomis faktūromis ir gautais mokėjimais.
Patarimai
-
Parodykite laiku savo maitinimo renginius ir tinkamai apsirengti. Jei norite išplėsti savo maitinimo verslą, samdyti kulinarijos studentus kaip stažuotojus. Apsvarstykite galimybę samdyti nepriklausomus rangovus darbuotojais, kad išvengtumėte darbo užmokesčio ir mokesčių įsipareigojimų.
