Aukšti restoranų klientų aptarnavimo standartai yra labai svarbūs įmonės augimui ir sėkmei. Daugelis internetinių miesto vadovų apima restoranų atsiliepimus apie restoranus, kurie gali pritraukti klientus, jei paslaugos yra nepaprastai geros, arba atgraso klientus su blogais atsiliepimais.
Klausykitės ir sekite
Serveriai ir barmenai visada turi atidžiai išklausyti svečių pageidavimus ir, jei reikia, juos užrašyti, pvz., Svečio kepsnys. Būtinai atkreipkite dėmesį į alergiją ar specifinius mitybos reikalavimus ir leiskite eksponentui ir virėjams sužinoti apie pakeitimus. Po valgio pristatymo, sekite po dviejų minučių, kad pamatytumėte, kaip svečiai naudojasi maistu.
Mandagumas
Klientai turėtų būti traktuojami kaip „privataus klubo nariai“ pagal „Amazing Service Guy“ svetainę. Paminėdami vardus ir mėgstamus gėrimus / klientų patiekalus, jie skatina juos grįžti ir galbūt rekomenduoti kitiems.
Laimingi darbuotojai
Gydant darbuotojus su pagarba, jie bus laimingi ir motyvuoti atlikti savo darbą. Nelaimingi štabai, kurie nuolatos kalbėjo, yra mažiau linkę būti suinteresuoti išlaikyti gerą darbo požiūrį ir netgi gali pasakyti neigiamus dalykus klientams apie įmonės savininkus / vadovus ar maisto kokybę. Paskatos veikti gerai, pvz., Premijos ir dovanų kuponai, gali toliau skatinti optimalų darbo našumą.
